一项新研究发现，现有农田的集约化耕作有时比扩大农业用地面积对当地生物多样性造成的危害更为严重。

想象一下仅凭指纹区分同卵双胞胎的难度——这正是科学家辨别冷杉、云杉和松树产生的粉末状花粉颗粒所面临的挑战。但全新的人工智能系统显著简化了这项任务，并有望为过敏患者带来巨大福音。

最新研究显示，删除小麦中的特定基因簇可降低小麦过敏风险，且不影响面团特性。

一项研究表明，农药会对农业环境中的非目标物种产生负面影响。然而，这种影响根据受测物质的不同存在巨大差异。

垂直农业的潜力远超生菜种植。某研究团队深入探索了六类食物在垂直农业中的栽培技术：农作物、藻类、蘑菇、昆虫、鱼类及培养肉。研究表明垂直农业不仅能显著提升产量，还能有效减轻环境影响，研究结果同时强调了该技术对保障未来粮食安全的关键作用。

科学家们发现了一种从玉米秸秆和其他农作物废料中生产糖分的新方法，此举可能为可持续生物燃料开辟新的生产途径。

研究人员发现，喂食西式饮食的小鼠在抗生素治疗后无法重建"健康"且多样化的肠道微生物群。这些小鼠对沙门氏菌等病原体的易感性也更高。然而，摄入模拟地中海饮食（富含来自水果、蔬菜和全谷物的植物基纤维）的小鼠，在抗生素治疗后能够快速恢复健康且具有恢复力的肠道微生物群。

一项新研究揭示了在过去半个世纪里，气候变化如何改变了全球五大主要农作物的生长条件并重塑农业格局。这些影响证实了用于预测后果的气候模型，但研究人员指出存在几项重要例外。

一项新研究表明，童年时期健康饮食的女孩初潮年龄会晚于饮食不健康的女孩。这些发现并未因女孩的身体质量指数或身高而发生改变，而这两项因素此前均被认为与初潮提前相关。该研究对女性晚年健康具有重要意义，因为众所周知，初潮较早的女性罹患糖尿病、肥胖症、乳腺癌及心血管疾病的风险可能更高。

一项具有里程碑意义的研究证实，薯片、冷冻披萨、早餐麦片等含有大量脂肪、糖和添加剂的超加工食品直接且显著地与不良健康结果相关。

一种新技术已开发成功，可从牛粪中提取微小纤维素纤维束，并将其转化为工业级纤维素。该材料目前广泛应用于制造各类产品，包括外科手术口罩和食品包装等。

一项新研究发现，相比极少食用超加工食品的人群，常吃冷早餐麦片、饼干和热狗等超加工食品的人更易出现帕金森病的早期征兆。该研究并不能证明食用更多超加工食品会引发帕金森病早期征兆，仅显示二者存在关联。