2026-10-08
仅7天的力量训练便开始使小鼠脂肪细胞缩小
尽管总体重没有变化，但仅仅七次力量训练就帮助肥胖小鼠缩小了内脏脂肪细胞，并重新激活了参与燃烧储存脂肪的分子通路。研究结果表明，抗阻训练的一些益处可能在肉眼可见的减重之前很久就已经开始显现，尽管这些结果仍需在人类身上得到证实。
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科学频道 · 最新研究
2026-10-08
爱因斯坦探针揭示中子星碰撞的隐藏阶段
爱因斯坦探针揭示了一次短伽马射线暴之后近10分钟的软X射线活动，暴露了此前任务可能遗漏的中子星合并阶段。这种持续辐射可能由新形成的磁星驱动，并可能为引力波信号提供一个有价值的新对应体。
2026-10-08
FDA批准的抗癫痫药物可能有助于逆转骨关节炎损伤
耶鲁大学的研究人员发现了一种治疗骨关节炎的有前景的新方法，该方法不仅能简单地缓解疼痛。在临床前研究中，抗癫痫药物拉考沙胺似乎能阻断一种同时参与疼痛信号传导和软骨破坏的蛋白质，帮助受损关节重新转向修复。
2026-10-08
科学家发现直立人比预期早20万年
来自南非的新化石正在重塑早期人类进化的历史。研究人员描述了来自德里莫伦洞穴的18块人族化石，其中包括一块年代测定约为200万年前的成年直立人颅骨碎片，这提供了证据表明该物种出现在非洲南部的时间比长期以来的认知早了约20万年。这些发现还揭示了与直立人同期生活的粗壮傍人，随着气候的变化，正逐渐进化出更大的牙齿和更强壮的咀嚼肌。
2026-10-08
这种“金树”珊瑚太过奇特，无法归入任何已知的科
在哥斯达黎加近海发现的一种璀璨的黄色珊瑚极其独特，科学家不得不创建一个全新的科来对其进行分类。这种一米高的珊瑚群落从布满海蛇尾的海底升起，由此获得了受托尔金启发的学名 Laurinque elenya，意为“群星之金树”。先进的基因分析表明，该珊瑚属于一个此前未知的演化谱系。
2026-10-08
科学家偶然发现一种打破生命法则的遗传密码
科学家偶然发现了一种微生物，其遗传密码打破了一条研究人员曾认为几乎普遍适用的规则。在测试一种新的DNA测序技术时，他们研究了一种从牛津大学淡水池中采集的、此前未知的原生生物。令他们惊讶的是，该生物利用通常标志着基因末端的两个遗传信号，转而编码两种完全不同的氨基酸。这些信号此前被认为是一起进化的，这使得这一发现尤为引人注目。
2026-10-08
斯坦福科学家将癌症驱动因子转化为致死开关
斯坦福大学设计的一种分子使一种主要的促淋巴瘤蛋白转而攻击癌细胞，激活其自身的自毁机制，而不是仅仅阻断肿瘤生长。在小鼠实验中，该疗法在11天内彻底清除了侵袭性人类淋巴瘤肿瘤，尽管在应用于患者之前还需要进行大量测试。
2026-10-08
父亲在孩子出生后死亡，却几乎无人追踪这一现象
一项针对佐治亚州出生的超过13万名婴儿的研究发现，数百名父亲在孩子出生后的前五年内死亡，其中约60%的死亡是潜在可预防的。凶杀、意外伤害、自杀和药物过量占这些可预防死亡的大多数，凸显了研究人员所称的公共卫生领域的一个重大盲点。
2026-09-26
在火星上种植食物的秘诀可能是真菌
科学家认为，有益真菌可以帮助将营养贫乏的月球和火星风化层转化为能够支撑作物生长的基质。通过帮助植物获取养分并抵御恶劣条件，这些微生物有朝一日可能使自给自足的太空农业更具可行性。
2026-09-24
银河系外首个星流有望揭示暗物质
天文学家发现了银河系之外的首个球状星团星流，为研究遥远星系中的暗物质开辟了新途径。这些暗淡的恒星轨迹勾勒出了星系的引力结构，最终可能有助于科学家绘制整个宇宙中不可见物质的分布图。
2026-09-24
相距遥远的时间晶体能够以某种方式达到相同的节奏
研究人员已经证明，半导体内部的多个时间晶体能够同步其振荡，就像摆钟逐渐进入相同的节奏一样。这种耦合由自旋极化电子传递，使得相距达40微米的时间晶体能够锁定至共同频率。这一发现揭示了这些奇特自旋系统之间令人惊讶的长程关联，并可能有助于研究人员开发未来的自旋器件。
2026-09-13
美国国家航空航天局（NASA）资助的科学家将塑料废弃物转化为可食用饼干
科学家对酵母进行了工程改造，使其能够将PET塑料和农业废弃物转化为名为“µBites”的富含蛋白质的3D打印饼干的配料。该系统部分为NASA“深空食品挑战赛”而研发，能够利用废弃物生产蛋白质、脂肪、维生素甚至香草调味剂。研究人员希望这项独特的技术最终能有助于解决塑料污染和粮食不安全问题，同时为深空任务等极端环境提供食物。
2026-09-12
研究人员发现一种胜率达99%的Wordle策略
宾汉姆顿大学的研究人员开发出一种数学策略，能够以99%的成功率解开Wordle谜题。该方法并非简单地猜测包含常见字母的单词或选择最可能的答案，而是利用信息论中的香农熵，来筛选出能揭示最有用信息的猜测。每一次猜测都旨在迅速缩小可能答案的范围，即使被猜单词本身看似不太可能是正确答案。
2026-08-12
NASA的月球基地正在成型，计划进行20多次月球着陆
美国国家航空航天局（NASA）正通过一系列机器人任务和强大的新型商业着陆器，为未来的月球基地奠定基础。计划在2029年前完成20多次着陆任务，测试范围涵盖精准着陆、月球通信、巡视器、电力系统，以及能够耐受月球极端环境的技术。即将开展的任务还可能通过探索月球背面和一个神秘的月球磁漩涡创造历史。每一次着陆都让NASA距离实现人类在月球表面持续驻留的目标更近一步。
2026-08-12
一种由电子构成的奇异晶体刚刚揭示了其隐藏的运动
物理学家发现了一种窥探物质中最难以捉摸的量子态之一——维格纳晶体——的新方法。在这种状态下，电子不再表现得像独立粒子，而是排列成类晶体结构。通过向冷却至接近绝对零度的原子级薄材料照射光线，研究人员探测到了光学信号，这些信号不仅揭示了电子的位置，还揭示了它们如何协同运动。
2026-08-01
太阳能海水淡化新突破：制取淡水且不产生有毒卤水
科学家开发了一种太阳能海水淡化系统，能将海水转化为饮用水，且不产生对环境有害的卤水。特制的激光刻蚀金属板利用阳光蒸发水分，同时自动将盐沉积物移离工作表面，防止堵塞。该工艺已利用来自三大洋的海水成功进行了测试，并能以固体形式回收几乎所有的盐分。这些剩余材料甚至可能成为电池所需的有价值锂元素的来源。
2026-08-01
科学家发现了一种出乎意料地简单的方法来产生强大的量子态
芝加哥大学的一个研究团队发现了一种出人意料的简单方法，可以产生通常难以制备的强大量子态。通过对光学腔内原子的能级进行微小调整，研究人员无需添加复杂的硬件即可生成多种高度纠缠态。
2026-08-01
时空是什么？现实核心的谜团
如果我们对现实的最大构想是建立在一个隐藏的误解之上，那会怎样？一种对时空的全新哲学审视挑战了这一流行观点，即过去、现在和未来共同存在于一个永恒的“块状宇宙”中。该论点指出，物理学家可能模糊了存在的事物与仅仅发生的事物之间的区别，从而造成了关于时空究竟是什么的深层困惑。
2026-08-01
麻省理工学院的新型航天器引擎有望将微型卫星送往火星
麻省理工学院研究人员证实，一种燃料可同时驱动化学推进和电推进航天器推进器，这有望彻底改变小型卫星的功能。这一方法在单一紧凑系统中结合了爆发性加速与高效远程推进能力。一项由NASA支持的立方星任务即将在轨测试该技术。
2026-08-01
科学家研制出一种能将阳光转化为燃料的无电池装置
科学家研发了一种基本实现自我调节的人工光合作用系统，无需使用许多现有设计中所依赖的电池。其关键创新在于一种电解槽，该电解槽能在温度升高时改变其电学性质，从而自动适应光照的变化。这使得太阳能燃料的生产更加稳定，同时降低了成本和复杂性。
2026-08-01
科学家发现水稻的一种奇异特性，并将其转化为智能材料
科学家发现，大米表现出一种极不寻常的特性：在快速压缩下其强度会降低，而在缓慢施压时则能保持较高强度。利用这一效应，他们研发出一种新材料，该材料对轻微运动和突然撞击会产生截然不同的反应。这种材料能够自动调节其刚度，从而为制造更安全的软体机器人以及能够即时响应碰撞的防护装备铺平了道路。
2026-08-01
这些微孔可能改变全球的净水方式
一种新型受自然启发的膜利用完全均匀的一纳米孔径，以极高的精度过滤分子。该技术有望通过降低能耗、提高水资源回用率以及实现远超现有过滤器的分离性能，变革制药和纺织等行业。
2026-07-31
一颗濒死恒星可能创造一个新宇宙，而非黑洞
如果某些黑洞根本不是黑洞，那会怎样？一项新的理论研究提出，当大质量恒星坍缩时，它可能并不会形成隐藏在事件视界背后的奇点。相反，这种坍缩可能会在濒死恒星内部触发一个微小的新宇宙的诞生。在暗能量的驱动下，这个微型宇宙会不断膨胀并抵抗引力，从而阻止彻底坍缩，进而形成一种被称为“引力真空星”的奇异天体。
2026-08-01
解码完美牛排：和牛传奇大理石纹背后隐藏的DNA
一项突破性的牛基因组研究成果让研究人员得以最JianCe地了解和牛的独特品质。通过揭示数百个新基因和隐藏的遗传变异，科学家现在能够以更高的准确性精确定位与大理石花纹、健康及生产性能相关的性状。这一进展不仅能提高肉牛生产商的利润，还能改善多个牛品种的育种成效。同时，这也为未来构建更全面的家畜基因组奠定了基础。
2026-08-01
一种毁灭性的棉花病毒在美国农田中潜伏未被发现近20年
一种破坏性棉花病毒曾被认为是新近入侵者，但实际上已在美国田间潜伏了近二十年。新研究表明，棉花卷叶矮缩病毒早在2006年就已存在，远早于其被正式鉴定之前，便已悄然蔓延至主要棉花种植州。科学家利用现代工具重新分析了旧的遗传数据，揭示了该病毒传播的一段隐秘历史——包括其在加利福尼亚州的首次确认出现，甚至在动物饲料中也发现了其踪迹。
2026-08-01
这种甜味水果富含隐藏的健康化合物
科学家正对罗汉果进行深入研究，发现它不仅仅是一种代糖。新研究表明，其果皮和果肉富含抗氧化剂和生物活性化合物，可能有益于健康。不同品种具有不同的化学成分谱，提示其具有独特的益处。这项研究可能会影响罗汉果在未来食品和膳食补充剂中的应用方式。
2026-08-01
这一小型土壤改良减少了蝗虫损害，并使产量翻倍
蝗群可摧毁整个区域的农作物，威胁粮食供应与生计。如今，与塞内加尔农民合作的科学家证实，改善土壤健康能显著减轻蝗害。通过向土壤增施氮素，降低了农作物对昆虫的吸引力，进而减少了蝗虫数量，减轻了作物受损程度，并使产量翻倍。
2026-08-01
即使是偏远太平洋海域的鱼类体内也充斥着微塑料
即使在太平洋一些最偏远的角落，塑料污染也已悄然渗透进食物网。一项针对斐济、汤加、图瓦卢和瓦努阿图周边捕获鱼类的大规模分析发现，约三分之一的鱼类体内含有微塑料，其中斐济的污染情况尤为严重。礁栖鱼类和底栖鱼类受影响最大，从而将微塑料暴露与鱼类的栖息地及摄食方式联系起来。
2026-08-01
DNA揭示了两个隐匿于众目睽睽之下的鲈鱼新物种
在与相似鱼类混淆数十年后，两种黑鲈新物种终于得到正式鉴定。通过对数百个标本进行详细的基因分析，结果显示巴特拉姆鲈和阿尔塔马哈鲈不仅在外观上独具特色，在DNA上也显示出显著差异。科学家表示，鉴于栖息地变化和杂交正在威胁这些物种的未来，这一突破有助于保存这些物种的记录。曾经被忽视的物种可能很快就会面临消失的风险。
2026-08-01
古代农民意外培育出了具有侵略性的“战士”小麦
早期小麦不仅生长，更在斗争。当人类开始耕作时，那些能在争夺阳光和空间中胜过邻近植株的植物迅速占据优势，演化出了直立叶片和强势生长习性。这些古老的“战士”性状帮助小麦繁衍兴盛了数千年。讽刺的是，现代农业如今青睐竞争力较弱的植株，优先追求产量而非生存斗争。
2026-08-01
科学家在不改变生长的情况下提升了草莓的风味与营养
一项令人惊讶的基因研究发现，增强一种看似普通的“管家”基因，可以在无需付出任何代价的情况下显著提升果实品质。通过提高草莓中一种tRNA相关基因的活性，研究人员实现了果实色泽更鲜艳、香气更浓郁，并提高了花青素和萜类化合物等有益健康化合物的含量。更引人注目的是，这些改良对植株生长、果实大小或甜度均未产生任何影响，从而避免了代谢改造通常伴随的弊端。
2026-10-08
科学家警告称，一种常见的维生素D补充剂可能存在隐藏的隐患
并非所有维生素D补充剂的效果都相同，而一项新研究表明，一种常见的形式可能存在意想不到的弊端。科学家发现，服用维生素D2实际上会降低体内维生素D3的水平，而维生素D3是人体经阳光照射自然产生的形式，在提升整体维生素D水平方面更为有效。以往的研究也表明，维生素D3可能针对病毒和细菌提供更强的免疫保护。
2026-10-04
这种常见维生素或有助于对抗最致命的脑癌之一
大剂量维生素B3作为标准胶质母细胞瘤治疗的补充，显示出令人鼓舞的早期前景，在一项小型试验中，82%的患者在六个月后病情无进展。研究人员认为，烟酸可能有助于恢复被癌症抑制的免疫细胞的活力，但仍需更大规模的研究来证实其疗效和安全性。
2026-09-26
Zepbound和Mounjaro可能会激活人体内燃烧卡路里的棕色脂肪
替尔泊肽（商品名为Mounjaro和Zepbound）在肥胖小鼠体内激活了燃烧卡路里的棕色脂肪，揭示了其超越抑制食欲的潜在代谢效应。若在人类中得到证实，该发现可能有助于解释该药物为何具有显著疗效，并为肥胖和糖尿病启发更全面的治疗方案。
2026-09-21
斯坦福大学的科学家发现，人类大脑实际上可能是两个独立的器官
科学家发现，人脑由两个截然不同的细胞系统发育而来，这表明进化将两个功能迥异的古老神经系统融合在了一起。这一发现还使研究人员能够在实验室中培育人类后脑神经元，为研究肌萎缩侧索硬化症（ALS）、脊髓性肌萎缩症以及其他脑干疾病开辟了新的可能性。
2026-09-14
常见甜味剂副产物损伤人类细胞DNA
Splenda中使用的人工甜味剂三氯蔗糖，在一项研究发现一种相关化学物质在实验室实验中会损伤DNA并削弱肠道屏障后，受到了审查。但后续研究结果使这一令人担忧的情况变得复杂。
2026-09-11
每天饮用一杯含糖饮料与胃癌风险增加一倍以上相关
根据一项针对超过11.2万名美国成年人、历时数十年的研究，每天至少饮用一种含糖饮料的人患胃癌的风险约为很少饮用者的2.45倍。人工甜味饮料未显示出类似的关联，不过研究人员强调，这些发现并不能证明含糖饮料会导致癌症。
2026-08-02
流行代糖与大脑加速衰老相关
几种流行的代糖可能并不像看起来那样无害。摄入人工甜味剂最多的成年人表现出记忆力和思维能力的显著下降，尤其是在60岁以下或患有糖尿病的人群中。最高摄入量与最低摄入量相比，认知衰老速度快约1.6年。研究人员强调，在得出甜味剂是致病因的结论之前，还需要进行更多研究。
2026-08-02
这种食物化合物可能有助于增强疫苗在老年人中的效果
一种存在于小麦胚芽、蘑菇和陈年奶酪等食物中的天然化合物，可能有助于老年人在接种疫苗后建立更强的保护。在一项小型试点试验中，研究人员让65岁以上的成年人在接种第三剂新冠疫苗后服用了亚精胺补充剂。改善最为显著的是那些免疫系统最初反应较差的人群，他们表现出更高的抗体水平以及对多种变异株更强的活性。
2026-08-02
AI不会取代你，但使用AI的人可能会
生成式人工智能正以前所未有的速度重塑职场，但瓦萨大学的一项新研究表明，最大的威胁或许并非来自人工智能本身，而是在学习如何使用它方面落后。研究员朱哲发现，那些将ChatGPT和Gemini等工具视为有益的合作者而非窃取工作的竞争对手的员工，往往表现出更高的敬业度、更强的适应能力，并对自己的职业生涯持更乐观的态度。
2026-08-02
这种奇异的物质新相态有望变革量子技术
科学家们像搭建纳米尺度的乐高积木一样，堆叠特制的银纳米粒子，从而稳定了一种前所未见的神秘晶体相。这种材料不仅解决了材料科学领域长期悬而未决的一个难题，还在室温下展现出了极具前景的量子特性。
2026-08-02
3D硅芯片的新突破可能使摩尔定律延续数年
随着传统芯片微型化进程放缓，研究人员发现了一种通过多层堆叠硅电路，在相同空间内集成更多算力的方法。这项新工艺利用超薄硅膜和低温制造技术，克服了长期以来阻碍真正3D芯片生产的一大障碍。
2026-08-02
你的大脑从未被设计用来承受如此多的坏消息
人类进化出了密切关注危险的本能，但如今，来自世界各地源源不断的坏消息正让这种本能不堪重负。研究人员指出，解决之道并非停止关注时事，而是要围绕我们获取新闻的方式、时间和渠道，建立更健康的习惯。
2026-08-02
哈佛大学科学家将硅芯片转化为DNA写入机器
* offering a cleaner alternative: 提供了一种更清洁的替代方案 * conventional DNA manufacturing: 传统DNA制造 / 传统DNA合成 * *Source Sentence 2:* "The breakthrough could eventually support portable DNA-writing devices and even massive DNA data storage,
2026-07-30
普通WiFi现已能够以近乎完美的准确率识别人员
德国科学家展示了一种令人震惊的新型监控手段：仅利用普通WiFi信号识别人员身份。通过分析无线电波在房间内的反射情况，研究人员能够有效地“看见”并识别个体——即使目标未携带任何设备，甚至手机处于关机状态。
2026-07-30
新型AI人体图谱揭示肥胖对面部神经的隐秘侵袭
科学家开发了一套人工智能驱动的系统，能够以极高的细节扫描并绘制整只小鼠的身体——该系统刚刚揭示了肥胖带来的一个惊人新影响。除了扰乱新陈代谢外，肥胖似乎还会损伤与触觉和感知相关的面部感觉神经，同时引发遍及全身的广泛炎症。
2026-07-30
NASA刚刚证实，航天器可以在多个卫星网络之间切换
NASA的PExT终端已证实，航天器能够通过多个政府及商业网络进行无缝通信，这标志着超越传统单网络系统迈出了重要一步。目前，该任务正扩展至测试新能力，这些能力将有助于为未来的太空任务构建更灵活、更可靠的通信基础设施。
2026-08-03
对某些人而言，童年逆境可促进针对焦虑障碍的心理韧性
研究表明，在大脑发育期间经历创伤或压力事件等逆境的年轻人，成年后患焦虑症的可能性高出40%。然而，大多数在童年和青春期经历这些遭遇的人表现出对这些心理健康影响具有心理韧性。一项新研究发现，这种逆境发生在大脑发育期间的时机可能会影响人们成年后对焦虑及其他精神问题的易感程度。根据该研究，在儿童中期（6至12岁之间）和青春期经历低至中等水平的逆境，可能有助于增强个体在日后生活中对焦虑的心理韧性。
2026-08-03
通过远程医疗获取 ADHD 药物是否会增加成瘾风险
一项针对通过远程医疗与当面就诊启动ADHD兴奋剂治疗人群的研究显示，除26-34岁的年轻成年人外，新发物质使用障碍的风险无差异。
2026-08-03
机器人技术与脊髓刺激恢复瘫痪运动功能
科学家开发了一种将康复机器人技术与脊髓刺激相结合的方法，用于恢复脊髓损伤患者的运动功能。该技术增强了康复效果，使患者能够进行骑行和户外行走等活动。
2026-08-03
注意缺陷多动障碍可能与痴呆风险增加有关
受注意缺陷多动障碍（ADHD）影响的成年人大脑呈现出与痴呆症患者相似的改变。这是一项研究的结果，该研究表明，与健康个体相比，确诊ADHD的患者大脑特定区域铁含量更高，且血液中神经丝轻链（NfL）水平也更高。据报道，这些标志物是阿尔茨海默病等与衰老相关的痴呆症的典型特征，并可在其早期阶段测得。该研究证实，ADHD可能与晚年患痴呆的风险增加有关，并为可能涉及的神经机制提供了首个证据。
2026-08-03
* "twice the risk": 两倍的风险 / 双倍风险. * "traumatic brain injuries": 创伤性脑损伤 (T
与一般人群相比，警官患创伤性脑损伤的可能性是其两倍多。
2026-08-04
科学家发现香料协同作用可将抗炎效果提升100倍
慢性炎症往往在暗中悄然发生，却可能加剧糖尿病、心脏病和癌症等严重疾病。新研究揭示，常见的植物化合物——如薄荷中的薄荷醇、桉树中的桉叶油素以及辣椒中的辣椒素——能在免疫细胞内协同作用，显著增强其抗炎效力。虽然单一化合物的作用较为温和，但特定组合通过同时激活不同的细胞通路，可将抗炎效果增强数百倍。
2026-08-04
* "a hidden reason": 一个隐藏的原因 / 隐秘的原因.2. **Drafting the Translation:** * Draft 1: 为
一项新研究揭示，受特定基因变异影响，Ozempic和Wegovy等热门糖尿病及减肥药物对约10%的人群可能疗效欠佳。这些个体似乎表现出一种被称为“GLP-1抵抗”的令人费解的状况，即其体内产生的此类药物靶点激素水平较高，但机体却无法对其产生正常的反应。
2026-08-04
你的鼻子或许能在症状出现前数年检测出阿尔茨海默病
嗅觉丧失可能远早于预期预示着阿尔茨海默病。科学家发现，大脑中的免疫细胞在检测到嗅觉相关神经纤维表面的异常信号后，会主动破坏这些神经纤维。这种损伤始于疾病早期阶段，远早于认知衰退的出现。这一发现有助于更早地识别高危患者，并优化治疗时机。
2026-08-04
斯坦福大学科学家发现无副作用的“天然Ozempic”
一种新发现的分子有望重塑减重治疗的未来，它能模拟Ozempic等药物的强效抑制食欲作用，却不会引发诸多令人不适的副作用。这种被称为BRP的小肽是利用人工智能发现的，它似乎直接作用于大脑的食欲控制中枢，在帮助动物减少进食和减脂的同时，不会引起恶心或肌肉流失。
2026-08-04
气泡水能否促进新陈代谢并辅助减肥
气泡水常被视为一种简单、健康的饮品——但它是否也有助于减肥？新研究表明，它可能略微促进身体对血糖和能量的代谢。然而，这种效果非常微小，这意味着它不能替代饮食与运动。
2026-08-04
无论久坐时长如何，增加步行量或可降低死亡及患病风险
全天久坐的危害可能并不像曾经担心的那样严重——前提是你愿意增加活动量。一项追踪超过72,000人的大规模研究发现，仅需增加每日步数就能显著降低死亡和心脏病风险，即便是对于长时间久坐的人群也是如此。每日步数达到约9,000至10,000步时获益最大，可使死亡风险降低近40%，心血管疾病风险降低超过20%。
2026-08-04
增加水果和蔬菜摄入量与意想不到的肺癌风险相关
一项令人惊讶的新研究提示，富含水果、蔬菜和全谷物的非常健康的饮食，可能与年轻非吸烟者患肺癌的较高风险有关。研究人员发现，50岁以下确诊肺癌的患者往往拥有优于平均水平的饮食习惯，这提出了一种可能性，即常规种植农产品带来的农药暴露可能是其中的隐形元凶。
2026-08-04
科学家称这种橄榄油可能提升脑力
特级初榨橄榄油可能通过肠道途径帮助保护大脑。一项为期两年的研究发现，与食用精炼橄榄油的人群相比，食用特级初榨橄榄油的人群认知表现更好，肠道菌群也更加多样化。研究人员甚至鉴定出了与这些益处相关的特定微生物。研究结果表明，选择优质橄榄油可能是随着年龄增长维护大脑健康的一种简单方法。
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