在新研究中,研究人员致力于探索并开发用于水产养殖的非抗生素生物疾病防控方案。作为全球增长速度最快的食品蛋白质生产领域,水产养殖的碳足迹低于许多畜牧业部门。与其它集约化生产方式类似,水产养殖面临着传染性疾病爆发的挑战。这些疾病主要由细菌病原体引发,虽可通过抗生素进行部分治疗,但抗生素耐药菌的激增与扩散亟需替代疗法。疫苗虽为优良策略,但对免疫系统尚未发育完全的鱼苗无效。利用有益菌或益生菌对抗病原体,正成为畜禽养殖与园艺领域广泛采用的策略。
研究人员开发了体外检测方法,用于评估来自活体饲料微藻四爿藻与等鞭金藻的混合藻类微生物组抗病原体效能。科学家致力于寻找有益菌组合,因其推测复合菌群具有更强的抑菌效果。"为验证混合菌群能否抑制病原体,需建立病原体生长(及其生长抑制)的量化指标。为此,我们利用绿色荧光蛋白标记鱼类病原体。通过荧光强度监测及其衰减量化,可筛选出具有病原体抑制功能的菌群,"该研究通讯作者、丹麦技术大学生物技术与生物医学系教授Lone Gram博士解释道。
研究发现,复合菌群可抑制鱼类病原体鳗弧菌,并从中分离出纯菌株。实验表明,某些菌株仅以组合形式展现抑菌活性,单独存在时无此特性,证实了菌群协同增效现象。
Gram指出:"本研究证实,通过微生物组筛查(本案例为水产活体饵料藻类的微生物组),可发现具有病原体抑制功能的复合菌群。这为人工构建抑菌微生物组、降低抗生素依赖指明方向,有助于遏制抗生素耐药菌的扩散。"
Story Source:
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Journal Reference:
Dóra Smahajcsik, Line Roager, Mikael Lenz Strube, Sheng-Da Zhang, Lone Gram.Stronger together: harnessing natural algal communities as potential probiotics for inhibition of aquaculture pathogens.Microbiology Spectrum, 2025; DOI:10.1128/spectrum.00421-25
2025-07-04