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北京前沿科学技术研究院（简称“北前科学院”）成立于2016年9月，北前科学院，是由北京中科光析科学技术研究所，北检（北检）检测技术研究院，标检（北京）质量检测中心等科研单位，组建成立的独立科学科研机构，致力于前沿科学领域的研究与创新人才培养，科学技术转移孵化等，世界前沿新科学普及传播。 更多简介 +
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当你感到压力时，高热量的零食可能会让你感到舒适但这种组合有一个非亲水性的侧面悉尼的科学家们认为，压力与热量结合在一起会在雨水中产生热量，从而导致更多的进食，增加对甜食、高脂肪食物的渴望，并导致体重增加
GarvanInstituteofMedicalResearch的一项研究发现，压力过度调节了大脑的自然反应能力，导致无法停止向上传递信号，从而促进了对更高脂肪食物的摄入这种情况发生在大脑中被称为相关缰核的部分，当它被激活时，所有的信号都会减弱“我们的研究结果显示，大脑的整体反应会减弱，这意味着大脑会继续正常工作，”GarvanInstitute的高级研究员兼访问科学家Herzog教授说
“我们发现，与高热量饮食相结合，摄入越来越多的食物比摄入甜食、高脂肪食物更受欢迎，从而促进体重增加和肥胖。这项研究突显了压力时期的关键健康饮食。”
研究结果发表在《神经元》杂志上
从应力下降到重量增加
尽管有些人在压力时期吃得更少，但大多数人的饮食都比平时多，而且富含糖分和脂肪
为了了解是什么驱动了高比特的视觉，在小鼠模型中进行的测试显示，在不同的数据下，大脑对颜色应力的反应不同
“我们发现，在短期高脂饮食中，小鼠体内已知的一侧缰核（通常与大脑奖赏反应的转换有关）是活跃的，以保护动物免受暴饮。然而，当小鼠被慢性应激时，大脑的这一部分保持沉默，使奖赏信号保持活跃，鼓励或确保对任何类型的调节信号都没有危险反应。”GarvanInstitute的第一作者KennyChiKini博士解释道
“我们发现，高脂饮食中的压力增加了一半，而在没有压力的饮食中，体重增加了一半。”
研究人员发现，重量增益的中心是分子NPY，雨水在应力作用下自然产生当研究人员在高脂饮食下阻断NPY激活侧脑脊髓应激模型中的脑细胞时，他们摄入的食物较少，体重增加较少
驾驶舒适
该研究人员还进行了“三氯蔗糖优选试验”——允许小鼠选择饮水或人工灌溉的水
Herzog教授说：“与单独食用高脂饮食的小鼠相比，用高脂饮食摄入的老鼠三次摄入的胆固醇更多，这表明这些老鼠在进食时不会再次激活食欲，但会特别驱动食欲。”
“至关重要的是，我们没有看到从此以后的甜味水，而不是传统意义上的冰。”
压力超过能量平衡
Herzog教授说：“在压力很大的情况下，我们很容易保持警惕，并对未来的期望会让你失望——这是因为食物中的大部分能量都是安全的。但当经历了很长一段时间后，压力就会出现，从而改变平衡，并在很长一个时期内推动压力的上升。”
研究人员发现，这是一种关键的调节因子，它可以抑制雨水平衡能量的自然能力
Herzog教授说：“这项研究强调了有多少压力会损害健康和能量代谢。”“这是为了避免你的幸福生活方式，而且至关重要的是——如果你正与长期压力作斗争——尽量保持健康饮食，远离垃圾食品。”
来源:
Materials provided by
Garvan Institute of Medical Research.
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参考:
2024-01-23
2024-01-23
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