我们或许有另一个理由享受每日一杯茶或一小块黑巧克力——新研究发现，存在于可可、茶叶、苹果和葡萄中的天然化合物黄烷-3-醇可改善血压并促进血管健康。
这项发表在《欧洲预防心脏病学杂志》（European Journal of Preventive Cardiology）上的研究分析了145项随机对照试验的数据，发现定期摄入黄烷-3-醇可导致血压读数降低，尤其是在血压升高或过高的人群中。在某些情况下，其平均降压效果与某些药物相当。
研究还发现，黄烷-3-醇能够改善血管内皮（血管的内衬）的功能，这对整体心血管健康至关重要。这种改善独立于血压变化而发生，表明其对循环系统具有更广泛的积极影响。
该研究的首席作者、萨里大学心血管医学教授克里斯蒂安·海斯 (Christian Heiss) 教授表示：
「这些发现对于那些寻求通过愉快的饮食调整来管理血压和支持心脏健康的可行方法的人来说是令人鼓舞的。在日常均衡饮食中加入少量常见食物，如茶、苹果、黑巧克力或可可粉，就能提供有益量的黄烷-3-醇。
「虽然不能替代处方药物或医疗建议，但在日常饮食中增加富含黄烷-3-醇的食物可以成为健康生活方式的有益补充，尤其是对那些血压较高的人而言。这些发现虽然前景广阔，但仍需持续研究。」