在模拟人类胃和肠的实验室设置中,阿姆斯特丹大学的研究人员探索了塑料纳米粒子在胃肠道消化过程中的命运。在他们发表在《化学球体》10月刊上的论文中,他们报告了一系列模型塑料纳米粒子如何与消化酶相互作用并形成团聚体
他们的探索性发现表明,除其他外,较小的纳米粒子会增强聚集,这可能会降低它们通过小肠细胞膜摄取的风险
这项研究是由Van't Hoff分子科学研究所(HIMS)的分析化学小组(博士候选人Maria Hayder、Alina Astefanei博士)、工业可持续化学小组(Gert Jan Gruter教授)和生物多样性和生态系统动力学研究所(IBED)环境生态学的Annemarie Van Wezel教授合作进行的
由于该研究涉及使用人类胃肠道简化模型的实验室模拟,因此无法推断其结果来预测纳米塑料对健康的任何实际影响。然而,这项研究确实为理解纳米塑料的健康风险提供了一个关键方面的见解:纳米塑料在消化系统中的命运
本文为研究这一问题提供了坚实的技术基础。它提出了一套专门的分析方法来表征纳米粒子及其团聚体
消化酶促进聚集一个更重要的观察结果是,颗粒越小,它们在人体胃肠环境中聚集的趋势就越大。这得益于我们胃肠道分泌的消化酶的存在
由于这种聚集增加了摄入的纳米塑料的有效尺寸,这可能会降低它们穿过细胞膜的能力。更令人惊讶的是,这项研究表明,更“稳定”的纳米塑料也会受到消化的影响。这些也会因与消化酶的相互作用而聚集,最终达到与“不太稳定”的酶相同的大小
这项研究侧重于一组不同成分、大小和表面的纳米粒子,作为现实生活中纳米塑料污染的模型代表。为了使这项研究成为可能,这些药物的浓度高于人类通常摄入的浓度。这使研究人员能够观察到趋势,表明纳米塑料的实际消化过程中会发生什么
通过建立这样的趋势,研究人员证明了他们的一套分析方法的价值。然而,他们强调,纳米塑料分析仍处于起步阶段,需要并值得进一步研究
More information: Maria Hayder et al, What if you eat nanoplastics? Simulating nanoplastics fate during gastrointestinal digestion, Chemosphere (2024). DOI: 10.1016/j.chemosphere.2024.143277Journal information: Chemosphere
Provided by University of Amsterdam
2024-10-29
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