一小口而不是一针：发现母乳纳米颗粒渗透现象

想象一下，如果抗体、胰岛素等蛋白质，甚至新冠肺炎和流感疫苗可以口服而不是注射。根据Technion研究人员在《控制释放杂志》上发表的一项新研究，这一愿景比以往任何时候都更加接近

该研究由以色列理工学院沃尔夫森化学工程学院的助理教授Assaf Zinger和博士生Si Naftaly领导。他们的目标是：受母乳独特特性的启发，实现疫苗和药物的口服

Zinger教授解释说：“母乳是一种非凡的生物流体。”他两年前开始研究基于母乳的人工颗粒，称为“奶粒”

“婴儿摄入的这种液体含有多种必需化合物。为了影响婴儿的健康，这些化合物必须通过穿过肠道屏障从消化系统进入血液。”

肠道屏障是一个将肠道内部与血液隔开的大保护层。它由上皮细胞层和粘液层组成，充当关键的选择性屏障，防止有害毒素进入血液，同时允许必需营养物质通过

Naftaly解释说：“如果母乳中的化合物可以跨越这一障碍，这意味着母乳中含有使它们能够这样做的‘关键’。”。“这些关键是什么？这就是我们在这项研究中想要揭示的。”

Technion研究人员的论文通过他们发现的一个现象揭示了答案：纳米粒子穿过肠壁运输的关键在于母乳蛋白，这产生了一种由Technion科学家命名的效应——人类母乳蛋白Corona。这种“电晕”在纳米粒子周围形成蛋白质涂层，使其能够穿过肠道层，这取决于纳米粒子的电荷。研究人员在人类肠道细胞系和猪肠道样本中证实了他们的发现

母乳是新生儿的主要营养来源，通常也是唯一的营养来源。它是一种复杂而动态的液体，可根据婴儿的需求量身定制，提供酶、生长因子、激素、抗体、核酸、细胞外囊泡、碳水化合物、脂质（脂肪分子）、维生素、矿物质和细胞。这些成分对大脑发育、免疫系统功能和消化系统中的微生物组平衡至关重要

与配方奶粉不同，母乳并不均匀；其成分变化显著，受多种母体因素的影响。近年来，人们对母乳的医疗益处的认识有所提高，现在它被公认为是治疗各种疾病，特别是肠道疾病的天然疗法

该研究比较了母乳、牛奶和婴儿配方奶粉，发现母乳对肠道屏障的渗透性影响最大。由于10月7日的事件，以色列的大部分母乳捐赠都分配给了孤儿。因此，研究小组在Technion社区内发起了一项当地捐赠倡议，以获取必要的样本 More information: Si Naftaly et al, Harnessing the Potential of Human Breast Milk to Boost Intestinal Permeability for Nanoparticles and Macromolecules, Journal of Controlled Release (2025). DOI: 10.1016/j.jconrel.2025.01.049

Journal information: Journal of Controlled Release