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植物来源的营养物质如何影响肠道和大脑

本站发布时间:2023-11-21 11:55:10

益生元用于促进有益细菌在肠道内的生态定居这些可消化的膳食纤维存在于植物来源的食物中,如玉米、韭菜、洋蓟、小麦、香蕉和高浓度的甜菜根它们通过促进有益肠道细菌的生长和活性来支持健康研究人员现在已经研究了某些益生元是否也会通过改善肠道微生物和大脑之间的交流来影响大脑功能

莱比锡医学中心大学进行的干预研究表明,高剂量的膳食益生元的摄入与高热量食物刺激引起的雨水活化反应有关该研究的合著者、莱比锡医学中心大学的研究人员Veronica Witte说:“研究结果表明,在饮食决策过程中,身体和大脑功能之间存在着潜在的联系。”

选择体重过重的中青年作为遵循杂食性西方饮食的婴儿59名志愿者每天摄入30克菊粉,菊苣根中的益生素,为期14天在功能核磁共振成像过程中,参与者被展示了他们想要在所画的接缝处做什么的今天和晚上的照片在MRI实验之后,他们被提供了他们的高强度碟,并被要求确保

在给药前和给药后以及给药前后的四个时间点重复进行MRI检查,在给药期间,受试者在相同的能量密度内进行准备,但不含益生元当参与者评估高热量食物时,在他们摄入高热量纤维后,与降雨相关的频率激活相对较少这种效果是通过改变肠道细菌的组成来实现的

这些发现来源于先进的神经成像、下一代肠道细菌的序列以及对潜在代谢途径的综合分析,表明功能性微生物变化可能会减弱对高热量食物的替代性炎症反应对参与者的空腹血液样本进行了胃肠激素、葡萄糖、脂质和炎症标志物的五项分析此外,在工具样品中测量了古微生物及其代谢产物,即短链脂肪酸该研究由合作研究中心1052“服从机制”进行

“需要进一步的研究来调查改变微观生物群落的治疗是否可以打开新的静脉,以减少对疾病的侵袭和治疗。了解微观生物群落、肠道和大脑之间的相互作用机制,有助于制定新的策略,促进人们在精神病中更高水平的生活。”DrWitte说目前正在进行一项后续的研究,检查长期、高剂量益生元给药对超重和肥胖患者饮食行为、脑功能和体重的影响


来源:

Materials provided by
Universität Leipzig. Original written by Anne Grimm.
注明: Content may be edited for style and length.


参考:

  1. Evelyn Medawar, Frauke Beyer, Ronja Thieleking, Sven-Bastiaan Haange, Ulrike Rolle-Kampczyk, Madlen Reinicke, Rima Chakaroun, Martin von Bergen, Michael Stumvoll, Arno Villringer, A Veronica Witte.
    Prebiotic diet changes neural correlates of food decision-making in overweight adults: a randomised controlled within-subject cross-over trial. Gut, 2023; gutjnl-2023-330365 DOI: 10.1136/gutjnl-2023-330365

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