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北京前沿科学技术研究院（简称“北前科学院”）成立于2016年9月，北前科学院，是由北京中科光析科学技术研究所，北检（北检）检测技术研究院，标检（北京）质量检测中心等科研单位，组建成立的独立科学科研机构，致力于前沿科学领域的研究与创新人才培养，科学技术转移孵化等，世界前沿新科学普及传播。 更多简介 +
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根据Molecular Nutrition and FoodResearch杂志上发表的研究报告，遵循地中海和地中海的老年人的认知能力下降这项研究提供了新的证据，从而有助于理解与影响人类认知健康有关的生物机制
这项研究由MireiaUrpí主持-Sardá生物标志和营养&；食品代谢组学是制药和食品科学学院、营养与食品安全研究所（INSA-UB）、巴塞罗那大学食品与营养研究中心和脆弱与健康衰老研究所（CIBERFES）的研究小组
这项欧洲研究是“健康饮食促进健康生活”联合计划倡议（JPIHDHL）的一部分，历时12年，涉及法国波尔多和迪琼地区840名65岁以上的人（其中65%是女性）
健康饮食和认知性能
根据CristinaAndré；加州大学伯克利分校教授兼CIBERFES小组主席s-Lacueva说：“在研究的框架内，基于从参与者血清中提取的生物标志物，在构成编辑手册一部分的小组中设计了不同的代谢代谢综合指数。在已知该指数的基础上，对其与认知影响的相关性进行了评估。”
在本研究中，基线水平是饱和的和未饱和的脂肪酸、微生物群衍生的多酚代谢产物和其他植物化学物质在血清中的水平，这些物质反映了个体可利用的酶生物标志物其中一些指标不仅被公认为暴露于地中海和其他主要食物群的少数群体，而且对地中海和其他模式的健康益处也负有责任
代谢产物的代谢产物或代谢产物的合成物——与食物有关，并通过对研究开始时未患痴呆症的参与者进行的大规模定量代谢组学分析进行了研究认知能力的提高是通过几年来的神经心理学测试进行的
因此，研究人员发现了基于脑肿瘤标记的脑脊髓核心与人类认知下降之间的保护性关联
生物标志物显示了该疗法的益处
AccordingtongMercè；Pallà；s、 UBneuroscience Institute（UBneuro）教授，“饮食模式标志着基于食物摄入生物标志的饮食模式朝着使用更精确、更客观的饮食评估方法迈进，这些方法考虑了食物可利用性等重要因素”
专家AlbaTor Roca，UB研究和CIBERFES的第一作者，解释了“我们发现，对Mediterrane的坚持和对一组数字生物标志物的评估与大多数人的长期认知缺陷有关。这些结果支持了这些指标在长期随访评估中的使用，以观察与编辑有关的健康益处，并改变日常模式，因此，指导个性化和不一致的趋势。”
这项研究需要与生物学系遗传学、微生物学和统计学系以及UB制药和食品科学系药理学、毒理学和治疗化学系的团队合作来自波尔多大学和克莱蒙费朗大学（法国）、伦敦国王学院（英国）、阿姆斯特丹大学（荷兰）和萨尔茨堡Parcelsus医科大学（奥地利）的NRAE中心的团队也参加了此次活动
通过国际联合计划行动CIN-2015-229、欧洲区域发展基金（ERDF）和前经济、工业和竞争力部（MINECO）通过联合计划倡议“健康饮食换健康生活”获得的资金
来源:
Materials provided by
University of Barcelona.
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参考:
2024-09-15
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