新的研究表明,包括本地藻类在内的混合饮食使澳大利亚珍贵的养殖鲍鱼具有利润丰厚的亚洲市场所喜欢的颜色和外观
这项研究是南澳大利亚研究与发展研究所(SARDI)和弗林德斯大学研究的一部分,旨在改善养殖更多鲍鱼的生产系统,以缓解野生有限种群的压力
为了支撑每年2800万美元的出口市场,水产养殖研究人员正在与州政府、供应商和当地行业合作,包括袋鼠岛和海鲜“首都”林肯港附近的南澳大利亚原始艾尔半岛地区的生产商
弗林德斯大学鲍鱼研究人员詹姆斯·哈里斯副教授表示,超过75%的鲍鱼产量来自野生捕捞渔业,其中约40%的产量被《澳大利亚鱼类种群状况》定义为可持续
“以越南、香港和中国为首的亚洲对澳大利亚主要海鲜出口的需求不断增加,这意味着在我们清洁的海洋环境中,鲍鱼养殖有很大的增长潜力。”
他们发表在《新西兰海洋和淡水研究杂志》上的最新研究评估了在养殖绿唇鲍(Haliotis Laevigata)的日粮中添加干大型藻类对壳、脚和唇色的益处
在初级产业和地区部SA(PIRSA)SARDI水产科学中心进行了阶段性饲养试验,以评估三年生的绿唇鲍鱼唇、足和壳的颜色变化
研究人员在配方饮食中添加15%的市售大型藻类粉或收获的龙须菜,以更好地控制绿唇鲍鱼的唇色
实验建议至少三个月的额外补充,并在一个月内收获鲍鱼,以保持理想的苍白唇色变化
Provided by Flinders University
2024-09-15
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