为什么美国粮食系统需要农业生态学

根据达特茅斯在《自然食品》杂志上发表的一篇新评论，农业生态学——一种在全球粮食系统中寻求社会、政治、经济和环境可持续性的科学、实践和运动——正在美国获得发展势头。正如合著者报告的那样，这种方法需要科学家、农民和活动家之间的协调

首席作者、达特茅斯大学环境研究助理教授Theresa Ong表示：“当谈到可持续粮食和农业时，美国人往往更熟悉有机农业、无合成投入的粮食生产以及主要致力于恢复土壤健康的再生农业。”

“农业生态学是不同的，因为它努力实现粮食系统的生态和社会可持续性，而不牺牲其中的一个。如果不保护农民的生计，确保我们创建的粮食系统提供与当地社区文化相关的食物，而不仅仅是满足卡路里配额，我们就无法拯救生物多样性和生态系统的完整性，”翁说

农业生态学的支持者表示，美国的粮食系统以工业农业为主，其特点是单一种植生产，依赖农药和化肥等农用化学品，以及严重依赖化石燃料的先进技术和机械

先前的研究发现，全球粮食系统面临的挑战——包括粮食不安全、公共卫生危机、生物多样性丧失和气候变化——在一定程度上是由美国粮食系统及其大国的政治影响造成的

几十年来，美国及其他国家的许多人都呼吁改造工业食品系统。联合国推动将农业生态学作为实现这一转变的机制

尽管农业生态学在国际上的声誉越来越高，但它在美国学术界之外的认可却很慢

但美国农业部的工作人员要求农业生态学家在2023年召开一次美国农业生态学峰会，该峰会汇集了食品系统的100个利益相关者，讨论在该国促进这类研究

与会者讨论了公平代表性和支持所有粮食系统利益相关者的必要性，包括农业从业者、粮食系统变革者和科学家，以及增加获得资金和伦理研究方法的机会

“‘粮食主权’——定义、生产和获得符合文化并保护农民生活方式的健康食品的权利——是农业生态学的一个关键目标，1996年由国际农民运动La Vía Campesina首次定义，”参加峰会的翁说

农业生态学峰会建立在过去15年中不断增长的势头之上，2010年成立了非营利的美国粮食主权联盟，并在八个州（缅因州、佛蒙特州、马萨诸塞州、佐治亚州、北卡罗来纳州、犹他州、怀俄明州和蒙大拿州）颁布了粮食主权法。此外，佛罗里达A&；2022年的M大学和2023年的佛蒙特大学。

据合著者称，仍需做大量工作，以确保所有声音都能在这一领域得到代表并拥有决策权，这些声音来自那些可能拥有许多相同价值观和目标的人，如大小农民、家庭农民、移民农民、黑人和土著农民以及农场工人

Antonio Roman Alcalá在东湾加利福尼亚州立大学；南佛罗里达大学的EstelíJiménez Soto；科罗拉多州立大学的Erin Jackson；密歇根大学Ivette Perfecto；和蒙大拿州立大学的Hannah Duff；也为评论做出了贡献 More information: Momentum for agroecology in the USA, Nature Food (2024). DOI: 10.1038/s43016-024-01006-w

Journal information: Nature Food