利用农业和粮食生产的副产品为牲畜创造可持续的饲料

想象一下，如果农业和食品副产品可以转化为有效和全面的牲畜饲料，同时也有助于应对气候变化。瑞典博罗斯大学资源回收博士Milad Parchami在他的博士论文中探索了一种有前景的方法来实现这一目标。

Parchami解释说：“我们将苹果汁生产过程中的残留物、榨汁后留下的果肉以及马铃薯淀粉生产过程中产生的蛋白质液体（通常只是废物）送入一个专门设计的带有膜的生物反应器进行过滤。这个膜生物反应器将副产物转化为挥发性脂肪酸（VFA），这是牛和羊等反刍动物的天然能源。”。

然后通过两种方式评估了这种生物基VFA混合物作为反刍动物饲料中新成分的潜力：首先在实验室实验中模拟动物瘤胃中的环境，然后在绵羊的饲养研究中。

“实验室结果表明，VFA混合物可以减少甲烷的产生，这是一种导致全球变暖的温室气体，提高饲料消化率，并增加模拟瘤胃环境中的总VFA浓度。在用添加VFA的饲料喂养绵羊的试验中，我们看到它们瘤胃中的VFA水平升高，”Parchami说。

他总结道：“该研究项目指向了一个双赢的局面，即农业和食品副产品通过转化为可持续饲料而升级为有价值的物质，从而为畜牧业的绿色未来做出贡献。”。p