在未加热的温室式高隧道系统中调查土壤、养分对有机绿叶蔬菜的影响

佛罗里达大学科学家最近的一项研究揭示了土壤和养分管理实践如何显著影响在高隧道有机系统中种植的绿叶作物的生产力和质量。这项研究为有机农民提供了宝贵的见解，他们寻求优化作物产量，同时保持土壤健康，满足市场对高质量农产品的需求

富含必需维生素和矿物质的绿叶蔬菜在美国的需求越来越大，2016年至2021年间有机销售额增长了24%以上。佛罗里达州是有机绿叶蔬菜的主要生产地，由于极端温度、湿度波动和频繁降雨等亚热带条件，该州在保持生产力方面面临挑战。这些挑战因有机质含量低的沙质土壤而加剧，使水和养分管理变得困难。随着高隧道系统在佛罗里达州种植者中越来越受欢迎，需要研究评估其在这些条件下提高作物产量和质量的有效性

高隧道是不加热的温室式结构，越来越多地用于有机农业，以延长生长季节，保护作物免受恶劣天气条件的影响。尽管人们对高隧道有机蔬菜生产的兴趣日益浓厚，但关于优化佛罗里达沙质土壤中有机绿叶蔬菜的营养管理的信息有限

在这项为期3年的研究中，研究了豇豆覆盖作物以及一系列土壤改良剂、养分投入和管理技术，以确定它们在有机蔬菜生产要求的轮作背景下对高隧道作物性能的影响。这项研究发表在《园艺科学》杂志上

结果显示，量身定制的综合营养管理不仅提高了作物产量，还有助于保持有机种植绿叶蔬菜的整体营养质量，这是消费者满意度和适销性的关键因素。它还指出，需要解决土壤肥力管理实践与环境条件对蔬菜矿物质和植物化学成分的相互作用，同时提高作物生产力

这项研究强调了平衡土壤肥力和植物养分需求的重要性，特别是在沙质土壤的高隧道系统中。研究表明，有效的管理策略可以帮助缓解养分淋溶和土壤退化等挑战，确保有机农民的可持续生产

这些发现为支持有机农业部门提供了越来越多的知识，为农民和农业顾问提供了可行的建议。高隧道有机蔬菜系统研究是由赵博士领导的最近完成的多机构项目的一部分

主要作者田淑芳在赵实验室完成了博士研究，现在在加州大学农业和自然资源学院担任小农场IPM首席学术协调员

合著者Jeffrey K.Brecht博士和Bala Rathinasabapathi博士也是佛罗里达大学园艺科学系的教授