Fruit ripening involves complex metabolic changes that affect sensory traits like color, flavor, and texture, making fruits more appealing for consumption. These changes are particularly pronounced in climacteric fruits, which experience a surge in ethyle
水果成熟涉及复杂的代谢变化，这些变化会影响颜色、风味和质地等感官特征，使水果更具消费吸引力。这些变化在更年期水果中尤为明显，这些水果的乙烯产量激增
乙烯生物合成受到各种转录因子的调节，但梨中这种调节的具体情况在很大程度上尚不清楚。基于这些挑战，有必要深入研究梨果实成熟的遗传和分子机制
南京农业大学的研究人员已经确定了一种与梨果实成熟有关的关键同源结构域转录因子。他们的研究于2024年3月28日发表在《园艺研究》杂志上，探讨了PbHB是如何产生的。G7.2通过与PbACS1b基因启动子结合来调节乙烯生物合成
这项研究揭示了对果实成熟的基因控制的新见解，为园艺实践的进步铺平了道路
本研究的重点是鉴定梨果实成熟过程中参与乙烯生物合成的转录因子。通过转录组分析，研究人员确定了PbHB。G7.2，其直接与PbACS1b的启动子结合，增强其活性并增加乙烯产量
PbHB。G7.2与其他同源结构域转录因子PbHB相互作用。G1和PbHB。G2.1，破坏其转录激活。这些相互作用至关重要，因为它们调节乙烯的产生水平，影响成熟过程
在过表达实验中，PbHB。G7.2显著提高了梨果实愈伤组织中乙烯的产量，证实了其在乙烯生物合成中的作用。双荧光素酶测定显示PbHB。G7.2增强了PbACS1b启动子的活性，精确定位了基因上游序列中的结合区
研究人员进一步验证了PbHB之间的物理相互作用。G7.2和PbACS1b启动子
南京农业大学高级研究员张绍玲博士表示，“这一发现是我们对果实成熟遗传调控理解的重大进步。将PbHB.G7.2鉴定为乙烯生物合成的关键调控因子提供了宝贵的见解，可用于改善梨的种植和提高果实质量。这项研究强调了分子研究在应对农业挑战中的重要性。”
PbHB的鉴定。G7.2在梨果实成熟过程中乙烯生物合成中的作用为制定有针对性的育种策略以提高果实质量开辟了新的途径。通过操纵这种转录因子的表达，可以控制成熟过程，从而延长保质期，使水果味道更好
此外，这些发现还可以应用于其他更年期水果，为园艺和农业提供更广泛的启示。这项研究强调了基因研究在推进农业实践和确保粮食安全方面的潜力