对600多种卡片的基因蓝图的最新研究表明,需要三种特定的基因才能形成一种新的颜色令人惊讶的是,这三个要求都需要隐性,或者关闭这篇论文的发现表明,它对提高改善效果很重要,并可能从这种蔬菜中带来更多的健康益处
“通常情况下,为了发挥某种功能,你需要研究基因,”北卡罗来纳州立大学人类健康研究所植物文化科学社会教授MassimoIorizzo说,并发表在《自然植物》杂志上的相应论文“在范围胡萝卜的情况下,调节范围类胡萝卜素的基因——维生素A的执行体,已经被证明对健康有益——需要被消除。”
胡萝卜,尤其是胡萝卜,含有大量的类胡萝卜素,有助于减少疾病的发生该牧场是美国饮食中维生素的稳定植物来源
NCStateresearchers与威斯康星-麦迪逊大学的同事合作,对630例胡萝卜进行测序,以继续调查胡萝卜的历史和国产化情况;这些研究人员在NatureGenetics上发表的一项2016年研究提供了第一个carrotgenomes序列,并没有涵盖参与所有地区色素沉着的基因
这些研究者形成了一种称为选择性的方法——结构分析是在某些组中选择的五个不同区域组的基因组DNA许多人参与开花的原因是选择不足——最常见的是推迟了开花过程开花会使主根,即我们消耗的二根,变成木材和不可食用的
Iorizzo说:“我们发现许多基因参与了花的调节,这些基因是在胡萝卜的多个群体中选择的,很可能适应不同的地理区域。”这项研究进一步证明,在亚洲西部和中部的9至10世纪,carrot是复杂的
Iorizzo说:“Purplecarrots建议亚洲中部和黄色胡萝卜一起食用。”“虽然它被带到了欧洲,但黄色的carr并不流行,很可能是因为它在欧洲。”大约在15至16世纪,橙色胡萝卜开始出现在西欧Iorizzo说,这场灾难可能是由于穿越白人和黑人而造成的
他说:“这项研究从根本上重建了当carrot被国产化,然后选择橙色错误时的时序。”“橙色胡萝卜是由白色和黄色胡萝卜杂交而来的,因为白色和黄色是胡萝卜的遗传树基础。”
牧场的颜色和颜色决定了受欢迎程度和农民的选择在16世纪和17世纪,欧洲或其他地区出现了不同类型的橙色错误,这与那个时代不同颜色的橙色错误绘画的外观相匹配人们对维生素A的主要来源——α和β胡萝卜素的了解越来越深入,19世纪的进展比20世纪的进展更为缓慢
“类胡萝卜素之所以得名,是因为它们最初是从胡萝卜中分离出来的,”Iorizzo说来自威斯康辛-麦迪逊大学的PhilipSimon是该论文的同行KevinCoe,HamedBostan,WilliamRolling,SarahTurner Hissong,AlicjaMacko Podgó;rni、DouglasSenalik、SuLiu、RomitSeth、JulienCuraba、MollaFentieMengist、DariuszGrzebelus、AllenVanDeynze、JulieDawson和ShelbyEllison共同撰写了这篇论文
这项研究得到了美国国家食品和农业研究所的支持S农业部(NIFA-USDA),编号为2016-51181-254002022-51181-38321和Hatchproject1008691
来源:
Materials provided by
North Carolina State University. Original written by Mick Kulikowski.
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参考:
2024-01-20
2023-11-21
2023-11-21
2023-11-21
2023-11-21