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牙菌斑是如何导致蛀牙的?

本站发布时间:2023-11-14 17:09:00

牙菌斑和蛀牙之间的联系很大程度上源于牙菌斑中的细菌如何与我们吃的食物相互作用。然而,一个人的年龄以及是否吸烟或服用某些药物等因素也可能在牙菌斑引起的蛀牙中发挥作用

作为背景,牙菌斑是一种无色的细菌膜,粘附在牙齿表面,也会捕获口腔中的食物碎片。为了开始形成一层膜,牙菌斑微生物首先将自己嵌入牙齿表面唾液中的蛋白质中

蛀牙或蛀牙区域往往发生在富含糖和淀粉类碳水化合物的食物中;如糖果、蜂蜜、面包或谷物等;密歇根大学牙科学院教授、美国牙科协会发言人Purnima Kumar博士通过电子邮件告诉Live Science。她说,当这些微生物以这些食物中的糖为食时,它们会产生酸,分解牙齿的保护外层牙釉质

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